Grönkålschips

En förpackning grönkål från ÅTH
Olivolja eller rapsolja (blir jättegott med rapsolja från Åland)
Salt

Riv lagom stora bitar av grönkålen och lägg i bakplåtspappersklädd långpanna. Ringla olja över och massera in den med händerna i grönkålen. Salta.

Rosta på 200 grader tills grönkålen är krispig.