{"id":8303,"date":"2024-04-08T10:51:15","date_gmt":"2024-04-08T08:51:15","guid":{"rendered":"https:\/\/ath.ax\/paahdetut-maa-artisokat-ja-hummusta\/"},"modified":"2024-04-08T10:51:15","modified_gmt":"2024-04-08T08:51:15","slug":"paahdetut-maa-artisokat-ja-hummusta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ath.ax\/fi\/paahdetut-maa-artisokat-ja-hummusta\/","title":{"rendered":"Paahdetut maa-artisokat ja hummusta"},"content":{"rendered":"<p>Paahdetut maa-artisokat<br \/>\n500 g maa-artisokkia<br \/>\noliivi\u00f6ljy\u00e4<br \/>\nsuolaa<br \/>\nPaloittele pestyt maa-artisokat, ripottele p\u00e4\u00e4lle oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja paahda uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia.<\/p>\n<p>Hummus<br \/>\n500 g keitettyj\u00e4 kikherneit\u00e4<br \/>\n4 rkl tahinia (seesamitahnaa)<br \/>\n1 rkl paahdettua seesami\u00f6ljy\u00e4<br \/>\n1 valkosipulinkynsi<br \/>\n1 pieni pala tuoretta inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4, (raastettuna n. 1 rkl)<br \/>\n1-2 sitruunaa (maun mukaan)<br \/>\n1 tl suolaa<br \/>\n1-2 dl vett\u00e4 (sen mukaan, kuinka notkeaa hummuksesta haluat)<br \/>\nSekoita kaikki aineet sile\u00e4ksi seokseksi.<br \/>\nLevit\u00e4 hummus vadille, ripottele pinnalle oliivi\u00f6ljy\u00e4, asettele paahdetut maa-artisokat p\u00e4\u00e4lle ja tarjoile. Mahtava makuyhdistelm\u00e4, jota on ihan pakko kokeilla!<\/p>\n<p>Huominonarvoista maa-artisokista ja bakteerikasvustosta<br \/>\nMaa-artisokka on todellinen ravintopommi, joka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 muun muassa inuliinia ja kaliumia. Inuliini on hiilihydraatti, joka toimii ravintokuituna, koska se ei hajoa vatsassa eik\u00e4 ruoansulatuskanavassa, ja hyv\u00e4t suolistobakteerit kiitt\u00e4v\u00e4t. Monet ravitsemusneuvojat suosittelevat inuliinia herkk\u00e4vatsaisille, koska se edist\u00e4\u00e4 hyvien suolistobakteerien kasvua. Mit\u00e4 enemm\u00e4n hyvi\u00e4 suolistobakteereja, sit\u00e4 tyytyv\u00e4isempi vatsa. Maa-artisokkatesti on helppo tapa testata suolistosi tila. Sy\u00f6 pieni pala maa-artisokkaa: jos et saa vatsanv\u00e4\u00e4nteit\u00e4, suolistobakteeristosi on hyv\u00e4ss\u00e4 kunnossa. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Paahdetut maa-artisokat 500 g maa-artisokkia oliivi\u00f6ljy\u00e4 suolaa Paloittele pestyt maa-artisokat, ripottele p\u00e4\u00e4lle oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja paahda uunissa 225 asteessa noin 30 minuuttia. Hummus 500 g keitettyj\u00e4 kikherneit\u00e4 4 rkl tahinia (seesamitahnaa) 1 rkl paahdettua seesami\u00f6ljy\u00e4 1 valkosipulinkynsi 1 pieni pala tuoretta inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4, (raastettuna n. 1 rkl) 1-2 sitruunaa (maun mukaan) 1 tl suolaa 1-2 dl vett\u00e4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8873,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[85,84],"tags":[],"class_list":["post-8303","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rotfruktsrecept-fi","category-recept-fi"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8303"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8303\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8873"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}