{"id":9524,"date":"2025-04-16T17:09:03","date_gmt":"2025-04-16T15:09:03","guid":{"rendered":"https:\/\/ath.ax\/parsaa-kananmunasilppua-ruskistettua-voita-ja-rapeita-mustaleipamuruja\/"},"modified":"2026-05-19T21:44:37","modified_gmt":"2026-05-19T19:44:37","slug":"parsaa-kananmunasilppua-ruskistettua-voita-ja-rapeita-mustaleipamuruja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ath.ax\/fi\/parsaa-kananmunasilppua-ruskistettua-voita-ja-rapeita-mustaleipamuruja\/","title":{"rendered":"Parsaa, kananmunasilppua, ruskistettua voita ja rapeita mustaleip\u00e4muruja"},"content":{"rendered":"<p><strong>Valmistusaineet<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500 g tuoretta vihre\u00e4\u00e4 parsaa<\/li>\n<li>2 viipaletta mustaleip\u00e4\u00e4 (tai muuta tummaa leip\u00e4\u00e4, kuten Maalahden limppua)<\/li>\n<li>50 g voita<\/li>\n<li>2 keitetty\u00e4 kananmunaa<\/li>\n<li>hiutalesuolaa<\/li>\n<li>mustapippuria<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Valmistus<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Taita <\/strong>parsojen <strong>puinen kantaosa pois.<\/strong> Keit\u00e4 parsoja kevyesti suolatussa vedess\u00e4, paksuuden mukaan 2\u20135 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeit\u00e4, mutta edelleen j\u00e4ntevi\u00e4.<\/li>\n<li><strong>Paista mustaleip\u00e4viipaleet <\/strong>voissa rapeaksi. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ja hienonna karkeaksi muruksi.<\/li>\n<li><strong>Kuori ja silppua keitetyt kananmunat.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Laita loppu voi <\/strong>pieneen kattilaan <strong>ja ruskista<\/strong>, kunnes se tuoksuu p\u00e4hkin\u00e4iselt\u00e4 ja saa kultaisen v\u00e4rin.<\/li>\n<li><strong>Asettele parsat <\/strong>vadille. Ripottele niiden p\u00e4\u00e4lle kananmunasilppu, valuta ruskistettu voi p\u00e4\u00e4lle ja viimeistele leiv\u00e4nmuruilla.<\/li>\n<li><strong>Viimeistele viel\u00e4 suolahiutaleilla ja vastajauhetulla mustapippurilla.<\/strong> Tarjoa heti alkuruokana tai kalan tai lihan lisukkeena.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kev\u00e4\u00e4n varhaisvihannekset maistuvat parhailta yksinkertaisissa ruoissa, joissa raaka-aineet saavat loistaa, kuten t\u00e4ss\u00e4 perinteisess\u00e4 yhdistelm\u00e4ss\u00e4: parsaa, ruskistettua voita ja kananmunasilppua. Rapeiden mustaleip\u00e4murujen ja vastajauhetun pippurin kanssa niist\u00e4 saa erinomaisen alkuruoan tai osan kev\u00e4\u00e4n p\u00e4iv\u00e4llist\u00e4. Kunnianosoitus parsalle, kun kausi on aluillaan ja parsan maku parhaimmillaan.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9521,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[125,127,182,84,126],"tags":[],"class_list":["post-9524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-huhtikuu","category-kesakuuta","category-parsan-resepti","category-recept-fi","category-saattaa"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9524"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9524\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9993,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9524\/revisions\/9993"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9521"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ath.ax\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}