bA56I5696

ULO lager – en förutsättning för lång lagring av frukt

 

Nu är vi på slutrakan vad det gäller försäljning av 2018 års äppleskörd. 2018 var en varm och torr sommar som bjöd på mycket söt och färggrann frukt. Med hjälp av s.k. ULO lager kan vi tillsammans med de åländska odlarna se till att det finns lokala äppel på marknaden från augusti ända fram till mars.

ULO är en förkortning av Ultra Low Oxygen. ULO-lagrets syrenivå är bara 1-1,5 %. Den låga syrenivån gör att frukten mognar långsammare. Exempelvis Lobo, Rubinola, Santana, Rubinstep och Amarosa är äppelsorter som håller sig fina i ULO-lager. Genom att våra odlare investerar i moderna lagringslösningar kan vi nu sälja lokalproducerade äpplen även under vinterhalvåret. Passa på att köpa åländska äppel nu så länge det finns kvar!