Lehti-parsakaalisalaatti pekonin kera
Maukas salaatti lehti- ja parsakaalista. Salaatti säilyy pitkään, joten voit tehdä sitä kerralla isomman erän. Tarvitset: 1 dl majoneesia 1 dl luonnonjogurttia 2 dl creme fraichea 1 rkl hunajaa 2 parsakaalin päätä lehtikaalia rapeaksi paistettua pekonia raastettua sitruunan kuorta suolaa ja pippuria Valmistus: Poista lehtikaalin paksut ruodit. Leikkaa se ja parsakaali pieniksi paloiksi. Sekoita keskenään […]
Uusi kasvukausi alkaa
Vaikkei ikkunastamme näy lumikinoksia, talvikausi on meneillään ja maa on jäässä. Markusbölen Östergårdin maanviljelijä Bo-Erik Sandellille tämä on vähän hiljaisempi vuodenaika.
