Auringon ja saariston makuisia omenoita

Amorosa on vielä kauniimpi ja punaisempi kuin Aroma. Nimensä mukaisesti se on aromikas omena, jossa makeus ja hapokkuus ovat hyvässä tasapainossa. Hedelmän perusväri on kellanvihreä, mutta pinta punainen. Amorosa on herkullinen omena sellaisenaan syötäväksi tai ruoanlaittoon.

Aroma polveutuu perinteisestä Ingrid Mariesta. Keskikokoinen, pyöreä omena, jonka perusväri on keltainen, mutta sitä peittää punainen peiteväri. Hedelmäliha on rapea, kellanvalkoinen ja omena on nimensä mukaan erittäin aromikas. Ei tummu helposti. Sopii hyvin niin sellaisenaan syötäväksi kuin ruoanlaittoon tai hilloon.

Collina on rapsakka ja mehukas, maultaan omaperäinen kesäomena. Makeuden ja kevyen hapokkuuden yhdistelmä tekee siitä erittäin herkullisen. Ohutkuorinen omena on aavistuksen arka. Se sopii erityisen hyvin soseeksi.

Discovery on todella kokeilemisen arvoinen. Kartiomainen tasaisen pyöreä muoto ja kaunis punainen väri tekevät siitä erityisen. Hedelmäliha on kiinteä ja rapea, maku makeahko, aavistuksen mansikkaan vivahtava. Herkullinen sellaisenaan, mutta sopii myös salaatteihin ja jälkiruokiin.

Early Crunch on yllättävän mehukas ja hyvä omena. Hedelmäliha on kiinteä, ja aromikkaassa maussa makeus ja hapokkuus ovat tasapainossa.  Omena on kauniin punaposkinen ja sen rakenne on hieno. Herkullinen sellaisenaan, mutta sopii myös salaatteihin, leivontaan ja jälkiruokiin.

Ensimmäisenä kypsyvä lajikkeemme, todellinen varhaisomena. Geneva Early on punainen, mutta sen pohjaväri on keltainen. Hedelmäliha on pehmeä ja kermanvärinen, joskus vaaleanpunaiseen vivahtava. Maku on kirpeä, aromikas ja aavistuksen hapan.

Gloster on aromikas ja hapokas talviomena. Jotta tummanpunainen peiteväri saadaan esiin, tarvitaan muutama kylmä yö. Hedelmäliha on rapsakka, mehukas ja vaaleankeltainen. Erinomainen sellaisenaan, mutta sopii hyvin myös leivontaan, jälkiruokiin ja torttuihin.

Jaspi on suomalainen Piikkiössä jalostettu lajike. Sen kuori on vahva ja kauniin syvänpunaisen värin alta kuultavat vaaleanvihreät sävyt. Hedelmäliha on rapsakka, valkoinen ja maku makea, mausteinen ja kevyen hapokas. Erinomainen syöntiomena.

Maukas kesäomena, jonka hedelmäliha on valkoinen ja mehukas. Hedelmän perusväri on vihertävän keltainen, mutta pinta punainen. Aromaattinen omena, joka maistuu aavistuksen boysenmarjalta. Herkullinen sellaisenaan tai jälkiruoissa.

Lobo on todellinen klassikko. Hyvän tuoksunsa, miedon makunsa ja pehmeän hedelmälihansa ansiosta tämä mehukas omena maistuu useimmille. Punainen kuori ja vihertävän keltainen perusväri muodostavat myöhemmin luonnollisen vahapinnan, jolloin kuoresta tulee erittäin kiiltävä. Erinomainen syöntiomena, joka sopii hyvin mehuun.

Mari on talviomenalajike, joka poimitaan myöhään syksyllä ja joka kestää hyvin varastointia. Houkutteleva punainen omena, jossa on aavistus keltaisen ja vihreän sävyjä. Hedelmäliha on kiinteä, makea ja hyvin mehukas ja voimakkaan makuinen. Hyvä ja kaunis syöntiomena.

Rajka on talviomena moneen makuun.  Ohut ja pehmeä kuori on hehkuvan syvän punainen ja pohjaväriltään keltainen, mikä tekee omenasta hyvin houkuttelevan. Hedelmäliha on valkoista tai vaaleanvihreää ja maku on voimakas, sopivan hapokas, ihanan makea ja aavistuksen hunajainen.

Rosette on täysin punainen omenalajike, joka on maultaan ihanan makeanhapokas. Sen kirkas väri työntyy kuoren läpi syvälle hedelmälihaan. Rosette on hyvä jälkiruokaomena, joka sopii hyvin myös salaatteihin, koska hedelmäliha säilyttää värinsä eikä tummu niin helposti.

Kullankeltainen väri ja auringon punertamat posket tekevät Rubinolasta kauniin kuin rubiini. Hedelmäliha on rapsakka ja mehukas. Maku on makea ja kevyen hapokas ja siinä on erityinen aromi. Omena muodostaa kypsymisen loppuvaiheessa pintaansa luonnollisen vahakerroksen. Rubinola ylpeilee myös erittäin suurella C-vitamiinipitoisuudellaan.

Rubinstep kypsyy myöhään, kun syksy alkaa jo kääntyä talveksi. Kuoren peiteväri on oranssinpunainen ja perusväri keltainen. Hedelmäliha on ihanan rapsakka ja mehukas. Maku on makea, syvän aromikas, aavistuksen rypälemäinen. Herkullinen sellaisenaan, mutta sopii myös salaatteihin, jälkiruokiin ja leivontaan. Se sopii hyvin myös lämpimiin ruokiin ja soseeseen.

Santana on mehukas omena, joka kypsyy kauden lopussa. Maku on raikas ja täyteläinen ja sen makeus ja hapokkuus ovat tasapainossa. Omenan väri on syvän leiskuvan punainen, mutta perusväri on keltainen. Santanan tuoksu on hurmaava ja tuo mieleen ruusun. Täydellinen jälkiruokaomena, joka sopii myös leivontaan ja salaatteihin.

Summerred on pitkulainen, melko kiinteä omena, jonka maku on aromikas. Sen kuori on tummanpunainen ja siinä on vaaleita laikkuja. Herkullinen sellaisenaan, mutta sopii myös salaatteihin ja jälkiruokiin.

Perinteinen varhain kypsyvä lajike. Valkeakuulas on vihertävänkeltainen mehukas omena, joka on maultaan hapahko. Hedelmäliha on vaaleaa, lähes läpikuultavaa. Herkullinen sellaisenaan, mutta sopii erinomaisesti myös soseeksi, torttuihin tai kakkuihin.

Wilton’s Star on iso ja ainutlaatuinen talviomena, joka kestää hyvin varastointia. Sen täysin tummanpunainen väri tulee esiin jo kasvun alkuvaiheessa. Hedelmäliha on rapsakka ja tyylikäs ja maussa makeus ja hapokkuus ovat tasapainossa.  Sopii hyvin syötäväksi sellaisenaan sekä leivontaan.

Ihanan makea ja mehukas talviomena, jossa on kevyet hapot ja hyvä aromi. Kiiltävän kuoren perusväri on kellanvihreä ja omena on oranssinpunaposkinen. Hedelmäliha on erittäin mehukas, joten Zari sopii hyvin syötäväksi sellaisenaan.