Papuja on sekä matala- että korkeakasvuisia ja pensaspapu on matalin lajike, joka ei köynnöstä. Pavut ovat kotoisin Amerikasta, mutta nykyään niitä viljellään ympäri maailmaa. Pensaspavut syödään kokonaisina, tuoreeltaan, ryöpättyinä tai nopeasti wokattuina.