Aina noin 1500-luvulle asti porkkanat olivat violetteja, punaisia tai mustia, mutta onnekkaan sattuman ja pitkällisen jalostuksen jälkeen onnistuttiin kehittämään oranssi versio, jollaiseksi porkkana nykyään mielletään. Porkkanoita on eri lajikkeita, osa niistä keltaisia, ja nimenomaan lajike, ei niinkään väri, ratkaisee, miltä porkkana maistuu. Mutta onhan se kaunista, kun voi sekoittaa erivärisiä porkkanoita raastesalaattiin tai uunijuureksiin.
tuote
