Kauniin roosa puna- ja keltasipulin risteytys. Maku on aavistuksen makea ja miellyttävä, jälkimaku vahva. Hienon värinsä ja rapeutensa ansiosta rosésipuli sopii erinomaisesti kylmiin ruokiin. Kypsennettäessä se muuttuu entistä makeammaksi ja koostumukseltaan kermaisemmaksi.