Rubinstep kypsyy myöhään, kun syksy alkaa jo kääntyä talveksi. Kuoren peiteväri on oranssinpunainen ja perusväri keltainen. Hedelmäliha on ihanan rapsakka ja mehukas. Maku on makea, syvän aromikas, aavistuksen rypälemäinen. Herkullinen sellaisenaan, mutta sopii myös salaatteihin, jälkiruokiin ja leivontaan. Se sopii hyvin myös lämpimiin ruokiin ja soseeseen.
tuote
