Äpplen med smak av sol och skärgård

Amorosa är en ännu vackrare och rödare form av sorten Aroma. Har som namnet antyder en aromrik smak och fin balans mellan sötma och syra. Frukten har en gulgrön grundfärg med röd täckfärg. Amorosa är mycket gott att både äta och laga mat på.

Aroma härstammar från klassikern Ingrid Marie. Ett medelstort, rundat äpple, gult med röd täckfärg. Fruktköttet är sprött, gulvitt, och som namnet antyder mycket aromatiskt. Mörknar inte så lätt. Ett äpple som är lika gott att äta som att använda i matlagning och sylt.

Collina är ett krispigt och saftigt sommaräpple med en karaktäristisk smak. Kraftig sötma balanserat med lite syra gör Collina mycket läckert. Äpplet är en aning ömtåligt då skalet är mycket tunt. Tacksamt äpple att göra must av.

Discovery är ett äpple värt att upptäcka. Den koniska, plattrunda formen i kombination med en vackert röd färg gör Discovery speciellt. Fruktköttet är fast och krispigt, smaken åt det sötare hållet med inslag av jordgubbar. Mycket gott att äta direkt men passar även bra i sallader och desserter.

Early Crunch är ett överraskande saftigt och gott äpple. Fruktköttet är fast och smaken aromatisk med en bra balans mellan sötma och syra. Äpplet har en fin textur och en vacker rödfärgad solkind. God att äta direkt eller att ha i sallader, bakverk och desserter.

Vår tidigaste sort, en riktig primör. Geneva Early är röd med gul bakgrundsfärg. Fruktköttet är mjukt och gräddfärgat, ibland med inslag av rosa. Smaken är pikant, aromatisk och en aning syrlig.

Gloster är ett vinteräpple med aromatiskt och syrlig smak. För att den vackraste mörkt röda täckfärger ska framträda krävs några kyliga nätter. Fruktköttet är krispigt, saftigt och ljusgult. Ett mycket gott ätäpple som också passar bra i bakverk, efterrätter eller pajer.

Jaspi är en finsk sort framtagen på förädlingsstationen i Pikis. Skalet är kraftigt och under den vackra, djupröda färgen kan man ana ljusa gulgröna toner. Fruktköttet är krispigt, vitt och smaken söt, kryddig och lätt syrlig. Fungerar bra som bordsfrukt.

Julyred är ett smakrikt sommaräpple med ett vitt och saftigt fruktkött. Äpplet har en fin röd täckfärg med en gröngul grundfärg. Ett aromatiskt äpple med smakinslag av Boysenbär. Gott att äta direkt eller till desserter.

Lobo är en riktig klassiker. Med sin goda doft, milda smak och sitt mjuka kött passar detta saftiga äpple de flesta munnar. Det röda skalet med gröngul grundfärg bildar senare på säsongen ett naturligt vax och blir då extra glansigt. Ett ypperligt bordsäpple som också är tacksamt att musta.

Mari är ett vinteräpple som plockas sent på säsongen och har goda lagringsmöjligheter. Ett attraktivt helrött äpple med små nyanser av gult och grönt. Fruktköttet är fast, sött och mycket saftigt med en intensiv smak. Ett gott och vackert ätäpple.

Rajka är ett vinteräpple som faller många i smaken. Det tunna och mjuka skalet har en blossande djupröd täckfärg med gul bakgrund, vilket gör äpplet mycket tilltalande. Fruktköttet är vitt eller ljusgrönt och smaken intensiv med lämplig syra, härlig sötma och inslag av honung.

Rosette är en helröd äppelsort med en härlig sötsyrlig smak. Den klara färgen tränger igenom skalet och djupt in i fruktköttet. Rosette är ett gott dessertäpple som också passar bra i sallader då fruktköttet kan bevara sin färg och oxiderar inte så lätt.

Den gyllengula färgen med orangeröd solkind gör Rubinola vacker som en rubin. Fruktköttet är krispigt och saftigt. Smaken är söt och svagt syrlig och innehåller en speciell arom. Äpplet bildar ett naturligt vax sent i mognadsprocessen. Rubinola stoltserar även med extra höga C-vitamin värden.

Rubinstep mognar sent på säsongen när hösten börjar gå mot vintern. Skalet har en rödorange täckfärg med gul grundfärg. Fruktköttet är härligt krispigt och saftigt. Smaken är söt och djup aromatisk med inslag av vindruva. Passar bra att äta direkt eller ha i sallader, desserter eller bakverk. Den gör sig även god i varma rätter eller som mos.

Santana är vårt juläpple som mognar sent på säsongen. Ett mycket saftigt äpple med frisk och fyllig smak och god balans mellan sötma och syrlighet. Skalet har en djupt rödflammig färg med gul bakgrund. Santana har en underbar doft som påminner om rosor. Ett perfekt dessertäpple som också kan användas i bakning, sallader eller röror.

Summerred är ett avlångt, ganska fast äpple med aromatisk smak. Skalet är mörkrött med ljusa punkter, smaken är syrlig med viss sötma. Gott att äta och passar även bra i sallader och desserter.

En klassisk sort som mognar tidigt på säsongen. Transparente Blanche är ett gröngult saftigt äpple med syrlig smak. Fruktköttet är ljust, nästan genomskinligt. Gott att äta som det är, dessutom fantastiskt att göra mos, paj eller kaka av.

Wilton’s Star är ett stort och unikt vinteräpple med goda lagringsmöjligheter. Den mörkröda och heltäckande färgen kommer fram tidigt i växtstadiet. Fruktköttet är krispigt och smakfullt med en bra fördelning mellan sötma och syra. Passar bra som ätäpple eller till bakning.

Ett välsmakande vinteräpple med fräsch och frisk sötma, svag syra och god arom. Skalet är glansigt med en gulgrön grundfärg och orangeröd solkind. Fruktköttet är extremt saftigt vilket gör Zari till ett gott ätäpple.