Broccoli- och grönkålssallad med bacon

En god sallad med grönkål och broccoli, den håller länge så passa på att göra en stor sats.
Så ser odlingssäsongen ut

Det må saknas drivor med snö utanför våra fönster – men än är det vintersäsong och marken är
frusen. För Bo-Erik Sandell, jordbrukare vid Östergård i Markusböle, innebär detta årets lite lugnare
säsong.