”Olemme kokeilleet useimpia viljelykasveja!”
Anki Mansén-Kalm Jomalan Björsbystä
Anki on puutarhuri, jolla on viljely verissä, onhan hän maatilalla kasvanut.
Häntä ajaa eteenpäin todellinen viljelemisen ilo – se, kun näkee hyvän ruoan nousevan taimelle ja kun saa olla ylpeä tuotteistaan. Yhdessä puolisonsa Leifin kanssa hän viljelee kukkakaalia, jäävuorisalaattia, fenkolia, kurpitsaa, purjosipulia ja punasipulia ja kokeilee mielellään uutta.
Miten sinusta tuli viljelijä?
– Lapsuudessani perheeni viljeli sokerijuurikasta, viljaa, heinää, avomaankurkkua ja piti lypsykarjaa. Viljely on minulla verissä, se on aina kiinnostanut minua.
Miten sinusta tuli viljelijä?
– Aloin opiskella biologiaa ja luin itseni myös kotitalousopettajaksi. Sitten tulin siihen tulokseen, että ainahan ruokaa saa laittaa, mutta minä haluan myös viljellä sitä. Sitten keksin puutarhurikoulutuksen ja pääsin ilmaisemaan itseäni ja näkemään, miten innostukseni kasvaa. Minulla on tapana sanoa ”ihminen voi juuri niin hyvin kuin kasvit kasvavat”.
Kuinka kauan olet hoitanut tilaa?
– Aloitimme viljelyn vuonna 1982 vuokraamalla palan maata. Vuonna 1988 saimme sitten tilaisuuden ostaa tämän tilan Ramansbölestä.
Mikä Ahvenanmaassa on viljelijän/tilallisen kannalta erityistä?
– Olen ihminen, joka haluaa olla oman itsensä herra. Moni sanoo samaa: tässä työssä kokee eräänlaista vapautta. Ja tietenkin myös viljelyn ilon, on onni nähdä miten kaikki kasvaa! On myös hauskaa, kun saa tuoda markkinoille hienoja tuotteita ja olla niistä ylpeä.
Mitä vinkkejä sinä ammattilaisena haluaisit antaa kotipuutarhureille?
– Minulla on tapana naureskella sille, että viikkolehdissä annetaan viljelyvinkkejä jo tammi–helmikuussa. Minun vinkkini onkin: ei liian aikaisin, ellei sinulla ole sopivia tiloja, joissa lämpötila ja valo ovat täydelliset.
Mikä hetki viljelyssä on kaikkein ihanin?
– Purjosipulien korjuu hyvässä säässä!
Onko sinulla suosikkitraktoria?
– Hyvä traktori on sellainen, joka toimii, kun sitä tarvitaan.
Miksi ihmisten kannattaa ostaa juuri sinun tuotteitasi?
– Pystyn kertomaan tarkalleen missä ja miten ne on viljelty. Lisäksi olemme IT-viljelijöitä ja yritämme minimoida kasvinsuojeluaineiden käytön hyvien viljelytekniikoiden avulla. Kun ostat jotain Ahvenanmaalla viljeltyä, luot samalla työtä monille. Raha jää kotimaahan.
