Celina är ett sött, krispigt och fruktigt päron med fina purpurfärgade kinder. Det här är ett perfekt matpäron som man kan äta till mellanmål, ha i sallader eller på ostbrickan.
Föredrar man krispiga päron ska Celinapäronet förvaras svalt och i kylskåp. Vill man ha ett mjukare päron kan man låta dem stå i rumstemperatur några dagar innan man äter upp det eller använder det som tillbehör.
Historien bakom Celina
Inom päronhistoria är Celina, eller QTee® som den också heter, en relativ ny sort. Celina föddes 1987 i Norge hos det norska företaget Graminor A.S. På naturlig väg lät de korsa päronsorterna Williams päron och Broklet Juli. Bokstavligen bar det frukt och de två varianterna gav den krispigt rodnande skönheten Celina.
Nyttig skönhet
Päron är rika på C-vitamin och antioxidanter. Ett medelstort päron innehåller ungefär tio procent det dagliga rekommenderade C-vitaminbehovet, vilket hjälper till att förhindra uppkomsten av många cancer- och infektionssjukdomar. Eftersom de är fria från fett, natrium och kolesterol kan man med gott samvete äta päron som ett krispigt snack eller mellanmål. Celina och andra päronsorter är också fiberrika, vilket gör att mättnaden håller i sig.
