Så kokar du din åländska sparris
Hellre lite för hård än lite för mjuk – det är grundregeln då du kokar din åländska sparris. Och du vet väl att man inte skär av sparrisen för att ansa den? Iställer bryter man av den mot skärbrädan. Då går den av exakt på rätt ställe där det träiga slutar.
