ÅLANDS TRÄDGÅRDSHALL

  • I Säsong
  • Produkter

    Våra grödor

    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor
    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor

    Produktkatalog

    Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • ODLARE
  • RECEPT
  • OM OSS
    • Företaget
    • Kvalitet & Miljö
    • Kontakt
  • SV
    • FI
  • I säsong just nu
  • Produkter
    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Odlare
  • Recept
  • Om oss
    • Företaget
    • Kvalitet & Miljö
    • Kontakt
Meny
  • I säsong just nu
  • Produkter
    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Odlare
  • Recept
  • Om oss
    • Företaget
    • Kvalitet & Miljö
    • Kontakt
  • Grödor, Grönsaker

Det här visste du inte om sparris

En gröda för konungar och för potensen. Människan har odlat sparris i tusentals år och har genom tiderna tänkt både det ena och andra om de sirliga stänglarna.
  • Det latinska namnet för sparris är Asparagus Officinalis.

  • “Asparagus” står för ”den osådda”, och berättar om sparrisens förmåga att återuppstå varje vår i många, många år.

  • ”Officinalis” berättar att sparrisen har använts som läkeväxt.

  • Människan har odlat sparris i tusentals år. Vad man tror är avbildningar av de gröna stänglarna har återfunnits i såväl pyramiderna och Pompeiji som på femtusen år gamla kinesiska konstverk.

  • Ända in på 1800-talet är sparris en gröda främst förbehållen kungahus och adel.

  • Signaturläran kallas den antika medicinska teorin som bygger på antagandet att växtens form säger i vilka mänskliga organ den skulle kunna tänkas bota sjukdom. Följer man den är det kanske inte så konstigt att sparrisen antogs vara bra för potensen.

  • Sparris ordinerades också mot sjukdomar i njurarna och blåsan, mot gikt, astma, bakfylla och syfilis.

Från jord
till bord

Från jord till bord

Tio saker du inte visste om lök!

Vår goda lökpaj

Mustig lök- och högrevsgryta

Lökens vecka är här!

Vad sker på odlingarna vintertid?

Grönkålspesto och grönkålssmoothie

Vår grönkål hör julen till

Facebook-f Instagram

Ålands Trädgårdshall, Ringsbölevägen 60, 22150 Jomala, tel: +358 (0)18 36460, E-mail:sales@ath.ax
Design: April Kommunikation

Ålands Trädgårdshall
Ringsbölevägen 60
22150 Jomala
Tel: +358 (0)18 36460
E-mail:sales@ath.ax
Design: April Kommunikation