1 pakkaus Ahvenanmaan puutarhan lehtikaalia
1/2–1 ahvenanmaalainen omena
1 purkki ranskankermaa
1 tl hunajaa
½ Ahvenanmaan puutarhan punasipuli
Auringonkukan siemeniä tms
Suolaa ja pippuria oman maun mukaan
Pese ja ravistele pois vedet lehtikaalista, poista paksuimmat varret ja pilko melko pieneksi silpuksi silppurilla. Kuutioi omena ja lisää silppuriin. Hienonna 1/2 punasipuli ja sekoita ranskankermaan, lisää myös hunaja, suola ja pippuri. Sekoita kaikki ja lisää vähän paahdettuja auringonkukan siemeniä tai vastaavia. Suhteuta määrät maun ja tilanteen mukaan PS! Tämä on myös herkullista caesarkastikkeen kanssa, ja voit lisätä esimerkiksi karpaloita tai granaattiomenan siemeniä salaattiin.
