Carita valitsee viljelykasvit kysynnän mukaan
Carita Gustavsson, Södergårdin tila, Postad, Hammarland
Lehtikaalia, raitajuurta, juuripersiljaa, lehtiselleriä jne. Carita Gustavsson haluaa viljellä sitä, mitä kuluttajat haluavat. Södergårdin 60 hehtaarin viljelyalan täyttää laaja valikoima herkullisia juureksia ja vihanneksia.
Kuka sinä olet?
Olen parantumaton aikaoptimisti, joka nauttii työstään. Viljelen Sördergårdin tilaa yhdessä puolisoni Olan kanssa ja meillä on kolme lasta.
Mitä viljelette?
Viljelemme lehtiselleriä, purjoa, palsternakkaa, juuripersiljaa, keltajuurta, raitajuurta, lehtikaalia (tämän vuoden uutuutemme) sekä puna- ja keltasipulia.
Miten sinusta tuli viljelijä?
Maanviljely on kiinnostanut minua lapsesta asti, sillä olin usein isovanhempieni mukana viljelmillä. 10-vuotiaana päätin: ”tämä on minun juttuni”.
Kuinka vanha tilanne on?
Viljelemme Olan kotitilaa, se on vanha sukutila, joka on siirtynyt perintönä sukupolvelta toiselle 1600-luvulta asti. Ola otti tilan hoitoonsa vuonna 1991 ja minä olen ollut mukana nyt noin 20 vuotta. Nykyisin viljelemme noin 60 hehtaaria. Kiireisimpään aikaan meillä on itsemme lisäksi 3–5 työntekijää.
Mikä Ahvenanmaassa on viljelijän/tilallisen kannalta erityistä?
Viljelijänä saa olla oman itsensä herra. Ja saa olla ulkona luonnossa ja liikkua, maanviljely on erinomaista hyötyliikuntaa!
Mikä on suosikkivuodenaikasi?
Kevät! Kaikki alkaa vihertää ja pääsee aloittamaan alusta, se on hienoa. On jälleen valoisaa ja … se vain kerta kaikkiaan on hienoa aikaa!
Millaisena näet tulevaisuuden?
Toivomme, että joku jatkaa aloittamaamme työtä. Yritämme koko ajan kehittyä, pysyä ajassa mukana ja viljellä sitä, mitä kuluttajat haluavat.
Mikä laatujärjestelmiä teillä on käytössä?
Olemme IP-sertifioituja, kuten kaikki ÅTH:n viljelijät. Se tarkoittaa, että seuraamme viljelmiä tarkkaan ja käytämme kasvinsuojeluaineita vain tarvittaessa.
Miksi kuluttajien kannattaa valita juuri ÅTH:n tuotteet?
Suosiakseen kotimaista tuotantoa.
