Grönkålschips

• En förpackning grönkål från ÅTH
• Olivolja eller rapsolja (blir jättegott med rapsolja från Åland)
• Salt

Riv lagom stora bitar av grönkålen och lägg i bakplåtspappersklädd långpanna. Ringla olja över och massera in den med händerna i grönkålen. Salta. Rosta på 200 grader tills grönkålen är krispig.