Skip to content

AHVENANMAAN PUUTARHAT

  • Kauden tuotteet
  • TUOTTEEMME

    Viljelykasvit

    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet
    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet

    Tuote-esine

    Lataa hedelmäesite (pdf)
    Lataa tuotelehtinen kevätsipulista (pdf)
  • Viljelijät
  • Reseptit
  • TIETOA MEISTÄ
    • Yritys
    • Laatu & ympäristö
    • Yhteystiedot
  • FI
    • SV
  • Kauden-tuotteet
  • TUOTTEEMME
    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Viljelijät
  • Reseptit
  • TIETOA MEISTÄ
    • Yritys
    • Laatu & ympäristö
    • Yhteystiedot
Menu
  • Kauden-tuotteet
  • TUOTTEEMME
    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Viljelijät
  • Reseptit
  • TIETOA MEISTÄ
    • Yritys
    • Laatu & ympäristö
    • Yhteystiedot
  • Vihannekset, Viljelyt

Parhaat vinkit ahvenanmaalaisen parsan käyttöön

Parsa säilyy pitempään, kun säilytät sitä oikein. Olemme koonneet tähän parhaat parsavinkkimme.

Säilytys

Poista kumilenkki parsanipun ympäriltä välittömästi kaupasta kotiin päästyäsi.
Leikkaa varsiin uusi imupinta ja aseta parsat veteen kukkakimpun tavoin niin, että varsien alaosa on vedessä. Näin parsa säilyy pitempään.

Esivalmistelu

Kun puhdistat parsaa, katkaise varret leikkuulautaa vasten painamalla, älä veitsellä. Näin ne katkeavat juuri siitä kohdasta, josta puinen osa alkaa.
Säästä puiset osat ja käytä niitä herkullisen parsakeiton pohjana.

Valmistus …

Eikö sinulta löydy parsakattilaa? Ei hätää, keitä parsat poikittain paistokasarissa tai laakeassa kattilassa.
Aiotko käyttää parsat salaattiin tai muuten vain syödä ne myöhemmin? Tällöin ne kannattaa huuhdella kylmällä vedellä keittämisen jälkeen. Säilytä kypsää parsaa jääkaapissa kostealla liinalla peitettynä.
Älä keitä parsaa liian kypsäksi. Se on parempaa jopa vähän alakanttiin kypsennettynä.

… vai voiko parsan syödä RAAKANA?

Onko parsa pakko keittää? Ei. Ohut, hento parsa maistuu aivan yhtä hyvältä raakana ja sopii erinomaisesti salaatteihin.

 

Pellolta
pöytään

Pellolta pöytään

Kaikki mitä sinun tulee tietää ahvenanmaalaisista hedelmistä

Kymmenen asiaa, joita et tiennyt sipulista!

Mehevä sipuli-lihapata

Hyvä sipulipiiraamme

Conny vaihtoi autoverstaan omenatilaan

Näin keität ahvenanmaalaisen parsan

Facebook-f Instagram

Ålands Trädgårdshall, Ringsbölevägen 60, 22150 Jomala, tel: +358 (0)18 36460, E-mail:sales@ath.ax
Design: April Kommunikation

Ålands Trädgårdshall
Ringsbölevägen 60
22150 Jomala
Tel: +358 (0)18 36460
E-mail:sales@ath.ax
Design: April Kommunikation