ÅLANDS TRÄDGÅRDSHALL

  • I Säsong
  • Produkter

    Våra grödor

    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor
    Meny
    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor

    Förädlade produkter

    • Färdigskurna rotsaker
    • Wokblandning
    Meny
    • Färdigskurna rotsaker
    • Wokblandning

    Produktkatalog

    Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • ODLARE
  • RECEPT
  • OM OSS
    • Företaget
    • Kvalitet & miljö
    • Kontakt
  • SV
    • FI
  • I säsong just nu
  • Produkter
    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor
    • Färdigskurna rotsaker
    • Wokblandning
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Odlare
  • Recept
  • Om oss
    • Företaget
    • Kvalitet & miljö
    • Kontakt
Meny
  • I säsong just nu
  • Produkter
    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor
    • Färdigskurna rotsaker
    • Wokblandning
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Odlare
  • Recept
  • Om oss
    • Företaget
    • Kvalitet & miljö
    • Kontakt
  • Recept, Rotfruktsrecept

Morotssoppa smaksatt med apelsin

4 portioner

300 g morot
1 st gul lök
2 st apelsiner
4 dl grönsaksbuljong
4 msk crème fraiche
20 g smör
Salt och peppar

Skala morötterna och skär dem I mindre bitar. Skala och hacka löken. Fräs dessa I smöret. Tillsätt buljongen och koka upp. Låt koka tills moroten är mjuk.

Pressa saften ur apelsinerna, tillsätt denna och koka ihop till passlig smak.

Mixa soppan slät och sila den genom en sil. Smaka av med salt.

Vid servering koka upp soppa, portionera i soppskålar och toppa med en klick crème fraiche.

Från jord
till bord

Från jord till bord

Därför är inhemsk sparris dyrare än importerad

Godaste sparrispajen med Prostens ost

Bästa tipsen för din åländska sparris

Äppelblom och feromonfällor

Det här visste du inte om sparris

Sparris med brynt smör och svartbrödskrisp

Facebook-f Instagram

Ålands Trädgårdshall, Ringsbölevägen 60, 22150 Jomala, tel: +358 (0)18 36460, E-mail:sales@ath.ax
Design: April Kommunikation

Ålands Trädgårdshall
Ringsbölevägen 60
22150 Jomala
Tel: +358 (0)18 36460
E-mail:sales@ath.ax
Design: April Kommunikation