Ingredienser:
1 kålrabbi, gärna lila
2 msk olivolja
Citron, saft och rivet skal
Salt
Nymalen svartpeppar
Så här gör du:
Skär eller hyvla kålrabbin i supertunna skivor.
Vänd skivorna i salt, peppar och olivolja. Riv citronens skal och pressa över lite citronsaft. Låt stå en stund. Gott som tillbehör till stekt fisk.
