Skip to content

AHVENANMAAN PUUTARHAT

  • Kauden tuotteet
  • TUOTTEEMME

    Viljelykasvit

    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet
    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet

    Tuote-esine

    Lataa hedelmäesite (pdf)
    Lataa tuotelehtinen kevätsipulista (pdf)
  • Viljelijät
  • Reseptit
  • TIETOA MEISTÄ
    • Yritys
    • Laatu & ympäristö
    • Yhteystiedot
  • FI
    • SV
  • Kauden-tuotteet
  • TUOTTEEMME
    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Viljelijät
  • Reseptit
  • TIETOA MEISTÄ
    • Yritys
    • Laatu & ympäristö
    • Yhteystiedot
Menu
  • Kauden-tuotteet
  • TUOTTEEMME
    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Viljelijät
  • Reseptit
  • TIETOA MEISTÄ
    • Yritys
    • Laatu & ympäristö
    • Yhteystiedot
  • Omenareseptit

Rapea omenapiirakka ahvenanmaalaisista omenoista

Maukkaista syysomenoistamme leivotun rapean omenapiirakan ohje. Sopii erinomaisesti syksyisiin kahvihetkiin.

Rapea omenapiirakka ahvenanmaalaisista omenoista on syksyn herkullisin piirakka.

Piirakan voi tehdä myös gluteiinittomana. Vaihda vehnäjauho riisijauhoon tai gluteiinittomaan jauhoon ja käytä puhdasta kauraa, jota löytyy kaupan gluteiinittomien tuotteiden hyllystä.

Omenapiiras:
3–5 ahvenanmaalaista omenaa
Kanelia ja sokeria (voi jättää pois)
Voita vuokaan

Karamelliseos:
150 g voita
½ dl vaaleaa siirappia
2 rkl kuohukermaa
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 ¾ dl vehnäjauhoja
3 dl kaurasuurimoita

Valmistus:
1. Aseta uuni 175 °C:een.
2. Leikkaa omenat lohkoiksi.
3. Pyörittele lohkot halutessasi kanelissa. Jos käytät hapanta omenalajiketta, voit
pyöritellä ne myös sokerissa.
4. Voitele torttuvuoka ja asettele omenalohkot riveihin.

Karamelliseos:
1. Sulata voi kattilassa.
2. Sekoita siirappi ja kerma joukkoon ja kiehauta.
3. Ota kattila liedeltä ja sekoita sokeri, vaniljasokeri ja leivinjauhe seokseen. Sekoita
hyvin, jottei leivinjauhe paakkuunnu.
4. Sekoita kaurasuurimot ja jauhot joukkoon.
5. Levitä taikina omenoiden päälle.

Paista piirakkaa uunin keskitasolla n. 25 minuuttia, kunnes se on kauniin kullankeltainen.
Tarjoa haaleana vaniljakastikkeen tai -jäätelön kera.

Pellolta
pöytään

Pellolta pöytään

Uusi kasvukausi alkaa

Kymmenen asiaa, joita et tiennyt sipulista!

Hyvä sipulipiiraamme

Mehevä sipuli-lihapata

Sipuliviikko on täällä!

Mitä viljelmillä tapahtuu talvella?

Facebook-f Instagram

Ålands Trädgårdshall, Ringsbölevägen 60, 22150 Jomala, tel: +358 (0)18 36460, E-mail:sales@ath.ax
Design: April Kommunikation

Ålands Trädgårdshall
Ringsbölevägen 60
22150 Jomala
Tel: +358 (0)18 36460
E-mail:sales@ath.ax
Design: April Kommunikation