Hoppa till innehåll

ÅLANDS TRÄDGÅRDSHALL

  • I Säsong
  • Produkter

    Våra grödor

    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor
    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor

    Produktkatalog

    Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • ODLARE
  • RECEPT
  • OM OSS
    • Företaget
    • Kvalitet & Miljö
    • Kontakt
  • SV
    • FI
  • I säsong just nu
  • Produkter
    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Odlare
  • Recept
  • Om oss
    • Företaget
    • Kvalitet & Miljö
    • Kontakt
Meny
  • I säsong just nu
  • Produkter
    • Äpplen
    • Päron
    • Lök
    • Rotsaker
    • Grönsaker
    • Sallad och kryddor
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Odlare
  • Recept
  • Om oss
    • Företaget
    • Kvalitet & Miljö
    • Kontakt
  • Lökrecept, Recept

Vår goda lökpaj

Inget slår väl en lökpaj! God att ha till bufféer, med en sallad eller som kvällens middag!

Ingredienser:

Botten:

3,5 dl vetemjöl

150 g smör

½ tsk salt

2 msk vatten

Knåda ihop alla ingredienser till en deg och sätt den i kylskåpet ca 30 min.

Kavla ut degen i en pajform.

 

Fyllning:

2 stora gula lökar ca 300 g

1 vitlöksklyfta

2 msk smör

2 krm timjan

3 ägg

2 ½ dl grädde

50 g riven ost

2 dl persilja

Salt och peppar

 

Sätt ugnen på 200 grader. 

Hacka löken och bryn den mjuk, tillägg timjan och låt kallna. 

Blanda ihop ägg och grädde, lägg i riven ost, persilja och kryddor.

Bred löken på pajbotten och häll på gräddblandningen.

Grädda pajen mitt i ugnen ca 35 minuter tills pajen har en gyllenbrun yta.

Från jord
till bord

Från jord till bord

Så kokar du din åländska sparris

Premiär för årets sparris från Åland

Bästa tipsen för din åländska sparris

Därför är inhemsk sparris dyrare än importerad

En spröd delikatess

Så ser odlingssäsongen ut

Facebook-f Instagram

Ålands Trädgårdshall, Ringsbölevägen 60, 22150 Jomala, tel: +358 (0)18 36460, E-mail:sales@ath.ax
Design: April Kommunikation

Ålands Trädgårdshall
Ringsbölevägen 60
22150 Jomala
Tel: +358 (0)18 36460
E-mail:sales@ath.ax
Design: April Kommunikation