AVHENANMAAN PUUTARHAT

  • Kauden tuotteet
  • TUOTTEEMME

    Viljelykasvit

    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet
    Menu
    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet

    Jalosteet

    • Pilkotut juurekset
    • Woksekoitus
    Menu
    • Pilkotut juurekset
    • Woksekoitus

    Tuote-esine

    Lataa hedelmäesite (pdf)
    Lataa tuotelehtinen kevätsipulista (pdf)
  • Viljelijät
  • Reseptit
  • TIETOA MEISTÄ
    • Yritys
    • Laatu & ympäristö
    • Yhteystiedot
  • FI
    • SV
  • Kauden-tuotteet
  • TUOTTEEMME
    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet
    • Pilkotut juurekset
    • Woksekoitus
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Viljelijät
  • Reseptit
  • TIETOA MEISTÄ
    • Yritys
    • Laatu & ympäristö
    • Yhteystiedot
Menu
  • Kauden-tuotteet
  • TUOTTEEMME
    • Omenat
    • Päärynät
    • Sipulit
    • Juurekset
    • Vihannekset
    • Salaatit ja mausteet
    • Pilkotut juurekset
    • Woksekoitus
    • Ladda ner fruktkatalog (pdf)
    • Ladda ner produktblad om vårlök (pdf)
  • Viljelijät
  • Reseptit
  • TIETOA MEISTÄ
    • Yritys
    • Laatu & ympäristö
    • Yhteystiedot
lökpaj
  • Sipuli reseptit

Sipulipiirakka aurajuustolla

6 annosta, paista uunissa 200 asteessa

Piirakkataikina
100 g voita
½ dl ranskankermaa
2 dl vehnäjauhoja
1 dl grahamjauhoja
½ tl suolaa

Täyte
1-2 keltasipulia (hienonnettuna)
1 st punasipulia (hienonnettuna)
1 st purjo
150 g Aurajuustoa
3 st munaa
1,5 dl maitoa
0,5 dl kermaa
Voita paistamiseen

Valmistus

  1. Vaivaa yhteen kaikki taikinan ainekset yhteen tai sekoita monitoimikoneella. Laita kelmu taikinan päälle ja laita jääkaappiin vähintään 15 minuutiksi. Levitä kaulimella tai käsin taikina piirakkavuokaan (n. 24 cm), töki vähän reikiä taikinaan ja laita jääkaappiin vähintään tunniksi.
  2. Esipaista uunin alaosassa noin 10 minuuttia (200 asteessa).
  3. Valmistele täytteet: paista sipulit voissa, kunnes ne pehmenevät ja laita sivuun. Vatkaa juusto, muna ja kerma. Laita sipuli esipaistetun taikinavuoan päälle ja kaada juusto-muna-maitoseos päälle.
  4. Paista uunissa 200 asteessa alaosassa noin 30 minuuttia (täytteen tulisi asettua).
  5. Anna piirakan jäähtyä hieman ennen tarjoilua. Vinkki: Tämä piirakka sopii todella hyvin vihersalaatin kanssa!

Från jord
till bord

Ilmastointiälykäs järjestelmä, joka lämmitetään ilman öljyä

sparrisodling

Virpi viljelee maailmanluokan parsaa

Vuoden parsasato alkaa kypsyä Ahvenanmaalla

Åland

Ahvenanmaalaisella sipulilla höystetty paras nokkoskeitto

Kasvinsuojeluaineiden käytön minimointi

Kaikki tarkastetaan moneen kertaan

Facebook-f Instagram

Ålands Trädgårdshall, Ringsbölevägen 60, 22150 Jomala, tel: +358 (0)18 36460, E-mail:sales@ath.ax
Design: April Kommunikation